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紅棗麻油豬菲力湯
2012/11/07 【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導，記者徐世經、杜建重／攝影，諮詢／康華中醫診所院長 張家蓓，示範達人／養生藥膳專家 郭月英】
材料：紅棗20粒、豬菲力1片、杏鮑菇1大條、老薑1段
調味料：麻油2大匙、料理米酒1碗、鹽1/2小匙
做法：
1.紅棗以清水洗淨、瀝乾。
2.豬菲力切斜片；老薑洗淨切片。
3.熱鍋，入麻油及薑片爆炒，至薑片微 焦。
4.續入豬菲力炒至雙面金黃；再入杏鮑菇炒至微軟。
5.入酒炒勻，再入水3碗及紅棗煮滾後，轉小火煮10分鐘，最後調味即可。
全文網址: 紅棗麻油豬菲力湯 - 秋冬美味食譜 - 輕鬆做料理 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=422840#ixzz2DU229YCq
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