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豪華懶人便當配菜／馬鈴薯沙拉
2012/10/29 【聯合報╱記者羅建怡／報導】
配菜4／馬鈴薯沙拉
材料：馬鈴薯400g、鹽及胡椒少許、洋蔥1/2顆、小黃瓜2根、美乃滋6大匙、胡蘿蔔1/2根
作法：
1.馬鈴薯、紅蘿蔔去皮後，切成一口大小，放入調理盒中，蓋上蓋子，微波加熱7至8分鐘。
2.將洋蔥、小黃瓜切片。
3.馬鈴薯趁熱搗碎，加入鹽、胡椒、洋蔥攪拌均勻。
4.放涼後再加入小黃瓜、美乃滋，再次攪拌均勻即可。
全文網址: 豪華懶人便當配菜／馬鈴薯沙拉 - 便當料理 - 輕鬆做料理 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=421005#ixzz2Bb5l2oG4
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