豪華懶人便當配菜／海鮮可樂餅
2012/10/29 【聯合報╱記者羅建怡／報導】
配菜3／海鮮可樂餅
材料：美式海鮮巧達濃湯1包、馬鈴薯3顆、雞蛋1~2顆、麵粉適量、麵包粉適量、沙拉油適量
作法：
1.馬鈴薯去皮、煮熟，趁熱拌入美式海鮮巧達濃湯，一起搗碎。
2.稍微放涼後，捏成圓球狀，依序裹上麵粉、雞蛋、麵包粉，以170度的油溫油炸至表面金黃酥脆即可。
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