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最差午餐組合　10個NG美式食物


作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年6月22日 下午2:06

現代人白天忙著上班，午餐跟著以外食取代，方便又快速，正因如此，「健康」反而不是首要考量，無意間你會發現吃下許多熱量與不好的膽固醇，尤以美式食物居首。美國健康網站EYPK，為民眾整理10個最差的午餐組合，越吃身體越NG。

1. 速食漢堡和薯條

漢堡本身的麵包片還不太壞，但裡面添加高鹽、高油的絞肉餅，外加幾塊乳酪，然後附餐再來包薯條，點杯可樂解渴，不僅熱量破表，還可能帶來心血管的負擔，尤其一到下午，高升糖指數更毀了你的工作效率。

2. 超商預製三明治

三明治、三角飯糰是許多人貪圖方便的午餐選擇，但你可能忽略了從製作到標示的「有效期限」所必須添加的防腐劑，或許在下次走進超商挑個三明治前，可以換到現做現賣的快餐店，選擇一份蔬菜三明治更健康。

3. 鬆餅

買個奶油鬆餅加上一杯拿鐵，好吃又方便，但用來做鬆餅的麵粉、糖、牛油等，都可能導致血糖指數飆高，且烘焙食物、拿鐵的糖類更是嚇嚇叫，無疑是減肥夢魘。

4. 焗烤馬鈴薯

馬鈴薯為澱粉類食物，可以為身體補充能量，但焗烤的熱量與全澱粉的升糖效應，恐會讓整個下午陷入注意力不集中、昏昏欲睡的窘境。

5. 奶酪和餅乾

奶酪可以補充蛋白質，但餅乾則屬加工類食品，而令人著迷的美味手工餅乾，熱量跟它的價位一般居高不下，若真的要選擇餅乾，挑選全麥、蕎麥、胡麻口味的是較佳選擇。

6. 微波食品

微波的義大利麵、肉品等，多添加了濃濃的調味料，雖然美味同時也吃下過多的鹽分與化學加工劑，加上你永遠不知道微波以後，塑膠的包裝盒會釋出多少對人體有害的物質。

7. 外帶小披薩

一小片外帶的小披薩，即使是蔬菜口味，它的熱量仍可能超過400大卡以上，來自於烘焙用的牛油、澱粉等，加上增加口感必備的起士，吃起來有滿滿的幸福感，但當你站上體重計以後可能瞬間消失殆盡。

8. 貝果

貝果的澱粉與糖含量如同前述所有的美式食物，最重要的是因為它比較小，你絕對有可能吃超過兩個，如果真的要吃，一個全麥的無糖貝果，是較佳的選擇。

9. 能量棒

能量棒（Energy Bars）是美國人熱愛的食物之一，甚至許多人會在運動後吃，它含有高單位的果糖、澱粉與脂肪，且吃完以後可能過不到兩個小時就會感覺飢餓。

10. 冰沙

隨著飲料店林立，炎炎夏日中午食慾不振，許多人認為來杯水果冰沙，消暑又能補充水果的營養，或許它比漢堡薯條健康，但冰沙除了容易導致飢餓，缺乏水果原始的纖維以外，高單位糖分絕對讓卡路里增加的比每個月薪水還快！

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