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健康腸道料理／黑胡椒拌美白菇
【聯合晚報╱彭宣雅】 2014.01.12 04:21 pm
黑胡椒拌美白菇
食譜提供/人類智庫出版集團
材料：美白菇125克、蔥1支、豌豆莢75克、大蒜2瓣、辣椒1/2支
調味料：橄欖油1/2大匙，黑胡椒醬1匙
作法：
1.美白菇切根部，豌豆莢去粗絲，大蒜切末、蔥切段、辣椒切絲。
2.熱油鍋，爆香辣椒、大蒜和蔥，加豌豆莢略炒。再加美白菇和黑胡椒醬炒熟。
【2014/01/12 聯合晚報】@ http://udn.com/
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