青草料理／刺蔥草紅煨子排 肉嫩香氣十足
【聯合晚報╱彭宣雅】 2013.11.03 02:45 pm
‧刺蔥草紅煨子排
材料：
刺蔥草、腩排(子排)、蔥、薑、蒜、冰糖、番茄醬
作法：
1.刺蔥草洗淨。
2.腩排烤(煎)過。
3.蔥、薑、蒜、刺蔥草同腩排一起煨煮至熟撈起。
4.芶少許芡汁(冰糖、番茄醬等調味料)淋上即可完成。
【2013/11/03 聯合晚報】 @ http://udn.com/
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